一口食べれば、
お芋本来のやさしい甘みが
口いっぱいに広がります。
しっとり柔らかな食感と、上品な甘み。
絶妙な厚みに仕上げることで、
食べやすさと豊かな風味を両立させました。
小腹がすいた時のおやつにはもちろん、
実はお酒のお供にもぴったり。
大切な方への、
心温まる贈り物としても選ばれています。
こだわり・製法
ひとつひとつ、
丁寧に仕上げる想い。
丁寧に仕上げる想い。
数ある品種の中でも、際立った甘さを誇る「べにはるか」。
収穫後、じっくりと寝かせて熟成させることで、さらに甘みを引き出しています。
お芋の状態を一つひとつ見極め、乾燥の時間や工程にも手間暇を惜しみません。
この試行錯誤があるからこそ、とろけるような口あたりと、雑味のない上品な味わいが生まれるのです。
収穫後、じっくりと寝かせて熟成させることで、さらに甘みを引き出しています。
お芋の状態を一つひとつ見極め、乾燥の時間や工程にも手間暇を惜しみません。
この試行錯誤があるからこそ、とろけるような口あたりと、雑味のない上品な味わいが生まれるのです。
生産者の声
天岡 裕貴さん（天岡ファーム）
もともと生き物や自然が好きで大学でも生物系を専攻していたのがきっかけで、地元の富山で冬季につくれるおいしいサツマイモづくりに取り組んできました。
おかげさまでたくさんの方に喜んでいただき、やりがいを感じています。
おかげさまでたくさんの方に喜んでいただき、やりがいを感じています。
500Wの電子レンジで30秒加熱すると、より甘みが増し、やわらかくなります。
干し芋をバニラアイスにディップするとまた違った美味しさになります。
フライパンにバターを熱し、干し芋に焼き目がつくまで焼き、仕上げに塩をふると干し芋のバターソテーができます。
商品情報
| 商品名 | 蜜干し芋 |
| 原材料名 | 富山県産さつまいも（べにはるか） |
| 内容量 | 100g/袋 |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
| 保存方法 | 高音多湿、直射日光を避けてください |
| 販売者 | 株式会社ユーキフーズ |
| 製造者 | 工房ふじや |
