レモンのパウンドケーキ
さわやかなパウンドケーキです✨
材料（パウンドケーキ型１本分）
ホットケーキミックス １００ｇ
レモン ２個
卵 １個
無塩バター ５０ｇ
グラニュー糖 ４０ｇ
作り方
- 1
オーブンを１７０℃で予熱しておく
レモン２／１の皮をすりおろす- 2
ボウルに無塩バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでゴムヘラで混ぜ合わせる
- 3
②に卵を割り入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる
①とレモン１個分のレモン汁を入れてよく混ぜ合わせる- 4
ホットケーキミックスを入れ滑らかになるまで混ぜる
- 5
クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、上にスライスしたレモンをのせる
- 6
１７０℃のオーブンで３０分ほど加熱する