発注からお届けまで
お客様にご満足いただくために、ユーキフーズでは新鮮なままお届けできるよう商品を徹底管理しています。
作業工程
STEP 01. お客様からのご注文
電話、ＦＡＸ、メール等にてご注文をお受けいたします。
なお、納品２日前に発注をお願いいたします。
STEP 02. 材料の確保
お客様からいただいたご注文に基づき材料を発注、入荷します。
季節や天候に応じてその時点で最良の産地の野菜を調達します。
STEP 03. 荷受・開梱（入荷室）
毎朝、主に段ボールに入った状態で入荷した野菜を自社コンテナに移しかえて搬入します。
これは外部からの異物混入を防ぐ為と、移し替え時に材料の状態をチェックする為です。
STEP 04. 洗浄・加工（加工室）
ACCP基準に則った衛生管理を徹底した作業場で、お客様からいただいたご注文通りに洗浄・加工を施した後、電解水で殺菌洗浄処理してから、脱水します。
STEP 05. 仕上（製品室）
HACCP基準に則った衛生管理を徹底した作業場で、お客様からいただいたご注文通りの分量、組合せに袋詰め又はパックに盛付けて商品にし低温室にて保管します。
STEP 06. ピッキング・出荷（出荷室）
ご注文ごとに当社又はお客様ご指定のコンテナに振り分け、委託運送業者の冷蔵車で、徹底した温度管理をした状態で出荷いたします。
STEP 07. お客様のもとへお届け