白なすの梅肉和え
大葉と梅干しでさっぱりとした夏っぽい味です🌞
材料（２人分）
白なす １本
大葉 ５枚
梅干し １個
（梅肉のチューブでも可）
めんつゆ 大さじ１
白ごま 小さじ２
作り方
- 1
白なすのヘタを落とし、約１ｃｍ幅の銀杏切りにする
- 2
①を６００Ｗのレンジで１分加熱する
- 3
ボウルで白なす、刻んだ大葉、叩いた梅干し、めんつゆ、白ごまを混ぜ合わせる
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大葉と梅干しでさっぱりとした夏っぽい味です🌞
白なす １本
大葉 ５枚
梅干し １個
（梅肉のチューブでも可）
めんつゆ 大さじ１
白ごま 小さじ２
白なすのヘタを落とし、約１ｃｍ幅の銀杏切りにする
①を６００Ｗのレンジで１分加熱する
ボウルで白なす、刻んだ大葉、叩いた梅干し、めんつゆ、白ごまを混ぜ合わせる