甘酸っぱいオレンジケーキ
夏にぴったりのさわやかなケーキです🍊
材料（３～４人分）
オレンジ １個
ホットケーキミックス １００ｇ
無塩バター ５０ｇ
砂糖 ３０ｇ
卵 ２個
（A)砂糖 ３０ｇ
水 １００ｍｌ
サラダ油 適量
作り方
- 1
オーブンを１８０℃に予熱する
オレンジを薄切りにして、Aを入れた鍋で弱火で１０分程煮込む- 2
①が煮詰まったら鍋から取り出し、みじん切りにする
（飾り用に２，３枚残しても良いです）- 3
①の鍋にバターを入れて溶かし、ボウルにうつす
- 4
③に砂糖、卵を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れて更に混ぜ合わせる
よく混ざったらみじん切りにしたオレンジを入れる- 5
型にサラダ油を塗り、１８０℃のオーブンで３０分焼く