丸ごとトマトのドレッシング
トマトを丸ごと２個使ったドレッシングです✨
清潔な容器に入れて冷蔵で３，４日日持ちします。
材料（３～４人分）
完熟トマト ２個
EXヴァージンオイル 大さじ２
りんご酢 大さじ２
はちみつ 小さじ１．５
塩 小さじ０．５
ブラックペッパー 適量
乾燥バジル 小さじ１
レモン汁 小さじ１．５
作り方
- 1
トマトはヘタをくり抜いて湯剝きする
- 2
湯剝きしたトマトを５ｍｍ角に切る
- 3
ボウルにオリーブオイル、レモン汁以外の材料を全て入れて混ぜる
（オリーブオイルを少しずつ足しながらかき混ぜていく
※一気に入れると分離する可能性があります）- 4
レモン汁、ブラックペッパーで味を整える