きゅうりのあんかけ
懐かしい味です。
材料（２人分）
きゅうり ２本
白髪ねぎ ４０ｇ
（輪切りでもok）
水 ２００ｍｌ
めんつゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
水溶き片栗粉 大さじ１
作り方
- 1
きゅうりの両端を切り落とし、皮を剥いてから乱切りにする
- 2
鍋に水、めんつゆ、みりんを入れ、沸騰したらきゅうりを入れ煮込む
- 3
ある程度火を通したら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる
（入れる時は一旦火を止めてください）- 4
とろみが出たら火を止め、③を器に盛り付ける
お好みでトッピングをする
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懐かしい味です。
きゅうり ２本
白髪ねぎ ４０ｇ
（輪切りでもok）
水 ２００ｍｌ
めんつゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
水溶き片栗粉 大さじ１
きゅうりの両端を切り落とし、皮を剥いてから乱切りにする
鍋に水、めんつゆ、みりんを入れ、沸騰したらきゅうりを入れ煮込む
ある程度火を通したら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる
（入れる時は一旦火を止めてください）
とろみが出たら火を止め、③を器に盛り付ける
お好みでトッピングをする