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フライド里芋コンソメ風味

里芋の洋風おつまみです🍺

材料(2~3人分)

皮むき里芋240g 1袋

コンソメ顆粒 大さじ1/2

粉チーズ 大さじ1

片栗粉 大さじ1

薄力粉 大さじ1

パセリ 適量

作り方
1

里芋はくし切りにして、600Wの電子レンジで5分加熱をする

2

冷めないうちにコンソメをまぶし、粉チーズ、片栗粉、薄力粉、みじん切りにしたパセリを入れ均等になるように混ぜ合わせる

3

180℃の油できつね色になるまで3分ほど揚げる

4

器に盛付け、みじん切りにしたパセリをトッピングする

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