フライド里芋コンソメ風味
里芋の洋風おつまみです🍺
材料(2~3人分)
皮むき里芋240g 1袋
コンソメ顆粒 大さじ1/2
粉チーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
薄力粉 大さじ1
パセリ 適量
作り方
- 1
里芋はくし切りにして、600Wの電子レンジで5分加熱をする
- 2
冷めないうちにコンソメをまぶし、粉チーズ、片栗粉、薄力粉、みじん切りにしたパセリを入れ均等になるように混ぜ合わせる
- 3
180℃の油できつね色になるまで3分ほど揚げる
- 4
器に盛付け、みじん切りにしたパセリをトッピングする