玉ねぎと塩麴の甘酒ドレッシング
冷蔵で4,5日保存可能です👌
材料（2～3人分）
玉ねぎ 250g
オリーブオイル 60cc
りんご酢 100cc
塩麴 大さじ3
甘酒 大さじ3
作り方
- 1
玉ねぎは小さめの乱切りにする
- 2
小型の鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ中火で加熱する
- 3
玉ねぎに軽く火が通ったらりんご酢、塩麴、甘酒を入れ火を止める
粗熱を取ったらお好みの粒加減までフードプロセッサーをかける
火の通りが弱いと辛味が残るので玉ねぎはある程度まで火を通すのがおすすめです
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冷蔵で4,5日保存可能です👌
玉ねぎ 250g
オリーブオイル 60cc
りんご酢 100cc
塩麴 大さじ3
甘酒 大さじ3
玉ねぎは小さめの乱切りにする
小型の鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ中火で加熱する
玉ねぎに軽く火が通ったらりんご酢、塩麴、甘酒を入れ火を止める
粗熱を取ったらお好みの粒加減までフードプロセッサーをかける
火の通りが弱いと辛味が残るので玉ねぎはある程度まで火を通すのがおすすめです