はちみつレモンのパウンドケーキ
余ったレモンは汁を絞ってアイシングにしても美味しいですよ😉
材料（パウンドケーキ型１本分）
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ２ｇ
無塩バター １００ｇ
砂糖 ６０ｇ
はちみつ ３０ｇ
レモンの皮 １０ｇ
溶き卵 ２個分
作り方
- 1
オーブンは１８０℃に予熱しておく
レモンの皮をみじん切りにする- 2
ボウルに常温に戻したバターを入れ、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜ合わせる
- 3
砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる
- 4
溶き卵を３回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる
はちみつ、レモンの皮を加えて更に混ぜる- 5
粉類をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせる
- 6
型に流し入れ１８０℃のオーブンで３０分焼く