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ねぎ盛りしらす丼

お好みで色々なトッピングも楽しめます😉😉

材料(3~4人分)

薬味ねぎカット30g 1袋

米 2合

釜揚げしらす 80g

卵黄 1個

揚げ玉 大さじ2

たまり醤油 大さじ1

みりん 大さじ1

ごま油 小さじ1

トッピングにお好みで↓

たまり醤油

白ごま

わさび

おろし生姜

作り方
1

米は洗って30分ほど浸水させておく

2

ボウルにしらす、揚げ玉、たまり醤油、みりん、ごま油を入れて軽く混ぜる

3

炊き上がったご飯を器に盛付け、薬味ねぎを敷き詰める
真ん中に味付けしたしらすと卵黄をのせる
お好みでトッピングを準備しておく

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