国産の里芋を使用した、簡単なレシピ紹介です。ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいね！
笑顔のレシピ…VOL2
里芋と鮭のシチュー
材料、国産皮むき里芋…1袋、鮭…1切れ、しめじ…1パック、白菜…5枚、人参…1本、玉葱…1個、牛乳…200cc、シチュールウ…4皿分、
塩コショウ…少々
1…里芋、白菜は角切り。人参は銀杏切り。玉葱はくし切り。鮭は1口サイズにぶつ切り。しめじは石附を取り、バラバラにします。
2…鍋に油をひき、切った材料を炒め、塩コショウをふります。
3…炒めおえたら、鍋に水を入れ煮ます。
4…里芋に串を刺し、柔らかくなったら、ルウと牛乳を入れも煮込んで完成です。
子供から大人まで、人気のあるシチューです。
秋から冬に向けておすすめの1品です。