９月１６日（水）～国産皮むき里芋販売開始
昨年、富山、石川県内のスーパー、小売店にて販売していただき、好評だった「国産 皮むき里芋」が9月16日（水）～今年も販売開始となります。
「水煮の里芋は便利だけど、火が通りすぎてて好みの硬さに仕上がらない」、「海外産の里芋はできれば使用したくない」。
そんな方にぜひ、おすすめです。
ユーキフーズの「国産 皮むき里芋」は生の国産里芋の皮をキレイにむき、そのままご使用いただけます。富山、石川県内のスーパー、小売店でお見掛けの際はぜひ、お試しください。
今日は、そんな「国産 皮むき里芋」を使用したレシピのご紹介になります。笑顔のレシピは定期的に更新していきます。
笑顔のレシピ…VOL1里芋バーグ
笑顔のレシピ…VOL1
里芋バーグ
材料、国産皮むき里芋…1袋、鶏ひき肉…100ｇ、片栗粉…適量、小松菜…100ｇ程、生姜千切、揚げ油…適量
Ａそぼろ用タレ…砂糖…大さじ1/2、醤油…大さじ1、酒…大さじ1
Ｂうわがけのタレ…あごだし…150ｃｃ、ミリン…大さじ1/2、醤油…大さじ1/2
1…里芋は細かく切り柔らかくなるまで茹でます。
2…鶏ひき肉を炒めながらＡを加えて、汁がなくなるまで炒めます。
３…里芋をつぶして、２をまぜて、形を整えます。
4…Ｂのタレを事前に煮ておきます。
5…３で形を整えた物を170℃位に熱した油できつね色になるまで揚げます。
６…付け合わせに小松菜を茹で、生姜を千切りにします。
７…Ｂのタレをかけて完成です。
お子様にも喜んでいただける１品だと思います。ぜひ、おためしください。